“Vegan ne demektir?” – Veganizm Nedir?

44
198
Vegan Ne Demektir

Vegan ne demektir sorusuna, Vegan kavramını açıklamak için en iyi yolu hızla tanımlamaktır vegan araçlar ve ardından sözcük nasıl ortaya çıktığı ve nedenlerine bakınız.

Vegan Ne Demektir?

Bir vejeteryan diyetin genellikle et ve balıkları yasakladığı, ancak hem yumurtalara hem de süt ürünlerine izin vereceği anlaşılmaktadır. Vegan kelimesi , bu kavramı bir sonraki seviyeye taşır ve hayvanın her maddesini keser.

Veganizm Nedir?

Vegan, hayvansal ürünler içermeyen her şeye işaret eder: et, süt, yumurta, yün, deri, bal vb. Sandviçiniz, şampuanınız ve araba koltuklarınız, vegan olabilecek öğelerin örnekleridir.

Veganizm en az üç potansiyel avantajı taşır

  1. Hayvanlara kötü muamele ve katliamdan kaçınma
  2. belirli sağlık risklerinin ortadan kaldırılması
  3. çevresel ayak izinin azaltılması


Sadece diyetle bir vegan olabilir misin? Kesinlikle, bir sonraki bölümde göreceğimiz gibi, vegan aslında tamamen diyetsel olarak tanımlanmıştı.

Bir avuç sebze (bazen aşındırıcı), veganizmin sadece bir diyet değil, yaşam tarzınızın her köşesine yayılmasında ısrar eder. Başka bir deyişle, deri, yün ve hayvansal kozmetiklerin ömrünü boşaltmak için yiyeceklerin ötesine geçene kadar vegan klübüne katılmazsınız. Çoğu zaman, bu vejeteryan hayvanlar, vegan kavramını mümkün olan en katı ve dışlayıcı şekilde tanımlayarak hayvanlara büyük bir zarar verir. Bu insanlar, 10 yıllık deri kışlık botlarınızı tasarruf mağazasına götürmediğinizi öğrenirse vegan üyelik kartınızı iptal etmeyi çok isterler.

Kimin kendisini vegan olarak adlandırdığı sorusu can sıkıcıdır ve çok fazla dikkat çekmez. Veganizmi bir kimlik olarak düşünmek yerine, onu kolayca yapabileceğiniz yerdeki hayvan ürünlerini hayatınızdan çıkarmanız için size ilham verecek bir kavram olarak kullanmak akıllıcadır. Ve neredeyse her zaman kolaydır. Çoğu zaman, belirli bir gıda veya kozmetik içeriğinin hayvanlardan gelip gelmediği kolayca anlaşılamamıştır, bu yüzden  en yaygın hayvansal kaynaklı maddeleri tanımak için hayvan içeriklerimizi kullanabilirsiniz .

Bunları da Okumalısın  El ve Parmak Kırıkları Belirtileri ve Evde Tedavisi

Vegan konseptini nihayetinde benimsemenin derecesi ne olursa olsun, diyet tercihlerini vurgulayarak geçişinize başlamak mantıklıdır. Her şeyden önce, her kış yeni bir kürk manto almazsanız, hayatınızla ilişkili hayvansal kullanımın büyük bir çoğunluğu yemek seçeneklerinden kaynaklanır.

Vegan yaşamı hakkında daha fazla bilgi edinmek için vegan bir diyetin bu  zorlayıcı avantajlarını ve kolay bir geçiş yapma konusundaki bilgilerimizi kontrol edin . Bir ya da iki kitabı okuyarak hızlı ve kolay bir şekilde vegan gitmeniz için ihtiyacınız olan her şeyi öğrenebilirsiniz – Şuna bakmayın ama asla bir daha asla Vegan gitmem!  ya da  Ultimate Vegan Kılavuzu .

Etimoloji

Donald Watson, 1944’te vegan’da veganda Büyük Britanya’da yer aldı. İşte, o yıldan beri , The Vegan News’in ilk sayısında , yeni bir sosyal hareketin temeli olarak, okurlarının ya kelimeyi kucakladığını ya da daha iyi biriyle ortaya çıkmasını öneren Watson şöyle :

Grubumuzun, dergimizin ve kendimizin ne çağrılacağını hepimiz iyi düşünmeliyiz. ‘Süt ürünü olmayan’, genel olarak anlaşılmış bir diyalog olarak kuruldu, fakat ‘non-lacto’ gibi çok olumsuz. Üstelik yumurtaların yiyecek olarak kullanılmasına karşı olduğumuz anlamına gelmez. Ne yaptığımızı gösteren bir adama ihtiyacımız var.yiyin, ve eğer mümkünse, tüm hayvansal gıdalar tabularıyla bile olsa, Doğa bizi hala tercih edeceğimiz şaşkın bir ürün yelpazesi sunuyor. ‘Vejetaryen’ ve ‘Meyveli’ halihazırda ineklerin ve kuşların ‘meyvelerini’ (!) Sağlayan toplumlar ile ilişkilidir, bu nedenle yeni ve uygun bir kelime yapmamız gerektiği görülmektedir. Dönemsel dergimizin ilk sayısının isimlendirilmesi gerektiğinden, “Vegan Haberler” ünvanını kullandım. Bunu kabul edersek, diyetimiz kısa süre içinde bir VEGAN diyeti olarak bilinir ve biz de VEGANS’ın rütbesine talip olmamız gerekir. Üyelerin önerileri memnuniyetle karşılanacaktır. Kısa bir unvana sahip olmanın erdemi, vejetaryen toplumların sekreterleri olarak yılda binlerce kez vejeteryan kelimeyi yazmak veya yazmak zorunda olan bizler için en iyisi!

Watson’un makalesi son derece önemliydi, ama kısa tuttu, çünkü sadece veganın ne anlama geldiğini ve neden kelimeyi neden hak ettiğini iddia etmeye çalıştı.

Veganın neden ve nasıl gideceği sorusu, doğru bir şekilde cevap verebilmek için daha fazla alan gerektirmektedir ve yıllar boyunca bu cevaplar, vegan konseptinin bilgeliği daha da belirginleştikçe, daha dolgun ve daha zorlayıcı olmuştur. Bu konular “ Neden Vegan’ı Seçelim? ”Ve“ Vegan’e Nasıl Gidilir ”sayfaları.

Bunları da Okumalısın  Bebeklerde Reflü Belirtileri - Bebeklerde Reflü Nedenleri Nelerdir?

Son olarak, bitki temelli yeme ve veganizm tarihini keşfetmek isteyebilirsiniz. Veganiğin karanlık bir dünya savaşı konseptinden, beslenme ve gıda politikalarını çevreleyen en etkili fikirlerden birine nasıl gittiğini keşfetmek istiyorsanız, Bir Vegan Tarihine bakın: 1944-2010 .

Vegan yemekler


Gençlerimiz vegan sucuk, peynir, lahmacun, kahve, puding yiyerek, Tepki veriyor ve veganlığı tartışıyoruz.

Vegan kahvaltı

5 Güne 5 Farklı VEGAN Kahvaltı


Tariflerin tamamı burada:

Avokado Tost:
Avokadonun yarısını ezip ekmeğin/krakerin üstüne sürün,
İyi kalite bir zeytinyağı
Bol deniz tuzu
Sumak ekleyin

Avokadonun diğer yarısını küp küp yapıp bu karışımın üstüne koyun
Biraz daha tuz (isterseniz)
Sumak
Balzamik çektirmesi veya nar ekşisi
Nane yaprakları ekleyin.

Granola
Ben iki çeşit yulaf kullandım; biri çabuk pişen biri yavaş pişen
2 çimdik tuz
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı maca tozu
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı hindistancevizi veya istediğiniz tür şeker
2 avuç ayçekirdeği içi
2 avuç karabuğday ile karıştırdım

Sonra maple şurubu koydum, siz pekmez/bal da koyabilirsiniz. Fırında iyice pişene kadar pişirin, soğumasını bekleyip kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edin.
Ben badem sütü ve chia’lı ahududu reçeli ile servis ettim.

Chia Puding
Bu chia pudingin sırrı konserve hindistancevizi sütünde. Kutulardaki bitkisel sütlerden çok daha kremamsı oluyorlar, denemenizi tavsiye ederim.

2 yemek kaşığı chia tohumu
6 yemek kaşığı h.cevizi sütü (konserveyi açmadan önce iyice çalkalayın)
2 tatlı kaşığı balı karıştırın ve birkaç saat bekletin, sabah vaktiniz olmayacaksa akşamdan yapıp buzdolabında bekletin.

İstediğiniz meyveyle karıştırın. Üstüne granola, goji berry, meyve ve tahin veya istediğiniz bir yemiş/çekirdek ezmesiyle servis edin.

Humus
1 su bardağı haşlanmış nohut
Göz kararı tahin, 3-4 yemek kaşığı kadar
İki çimdik tuz
Limon
1 tane çekirdeksiz hurma koyup makinede çektim

Pirinç patlağının üstüne sürdüm ve üstüne tuzlu olan için üstüne zeytinyağı, dereotu, kimyon, biraz tuz, kavrulmuş çekirdek ekledim. Tatlı olana ise çilek, siyah susam (normal susam veya çörekotu da olur), balzamik çektirmesi (nar ekşisi de olur) koyup biraz bal gezdirdim.

Bunları da Okumalısın  Protein Eksikliği Belirtileri ve Nasıl Giderilir?

Veganlık


Veganlar hakkında ufak tefek bilgiler paylaştık.

Vegan ne demek

Vegan atıştırmalık


Yaa yeni bulduğum bir yığın atıştırmalık vardı. Karışık kuruşuk. Dedim bir videoyla aradan çıkartıyım 😀 Bu arada açıklama okuyanlar için gelsin. Yarın 2 video gelecek bir aksilik çıkmazsa. Önceden burada haber verdim. Birisi de aşırı ucuzlu bir bitkisel süt tarifi 😀

vegan anlamı

vegan çikolatalar


Macro Center’dan aldığım ama aslaaa adını söyleyemeyeceğim çikolataları tattım. Büyük olan 14,5TL, küçükler 4,75TL. Büyük olan en iyisi bence. Fındığı falan çok kaliteliydi. Genel olarak bana yağlı geldi ve tadıcam diye fazla yediğim için midem bulandı. Ama yine de şimdiye kadar tattığım en iyi vegan çikolatalar bunlar oldu.

vegan çikolata nedir

vegan derneği


8-9 Eylül’de yapılacak olan VegFest ve son zamanlarda sosyal medyada tartışılan Türkiye Vegan Derneği ile ilgili

vegan diyetisyen

vegan ekmek yer mi


Vegan beslenme tarzı günümüzde oldukça yaygın. Peki nedir bu vegan beslenme tarzı? Vegan beslenme sağlıklı mıdır?
Vegan beslenen kişiler hangi besinleri tüketip hangi besinleri tüketmezler?

Vegan Beslenme Nedir?

Vegan Beslenme Faydaları

Vegan Beslenme Zararları

Vegan beslenme, vejeteryan diyet nedir, nasıl uygulanır, kilo vermek için vegan beslenme uygulanır mı, bitkisel proteinler ile vegan vücut geliştirmede neye dikkat edilmeli?

Vegan Vücut Geliştirme Tavsiyeleri

Çocuklarda vegan beslenme


Açık Radyo’da her çarşamba 14.00’da yayımlanan, Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara tarafından hazırlanıp sunulan Vegan Sağlık Programı’nın 14 Şubat 2019 tarihindeki konusu çocuklarda vegan beslenme konuğu Çocuk Hekimi Dr. Özgün Başaran Kaya idi.

Bir önceki yazımız olan Altın iğne Nedir? Faydaları Nelerdir? Gerçekten işe yarıyor mu? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

44 YORUMLAR

  1. Tolgay arslan bir daha dürüm,tavuk döner gibi fast-food gidalari tuketmeyecek,vegan olacak,yedek klubesinde,semizotu disinda bisey sartla affedildi.

  2. Rossmann’da baya bi indirim var, ihtiyacınız olan bir şey varsa almak için iyi bi zaman yani. Bugün baskın yaptık ürünleri kurcaladık :Ddd indirimli vegan ürünleri linkteki hikayede seri şeklinde paylaştım bugünlük halk hizmetimiz bu kadar :Ddd
    ;igshid=8d1vhbn4tikt …

  3. Yılbaşı gecesi ah vah etmemen için çalışma saatlerimiz şurada dursun Vegan Bakkal 31 Aralık Pazartesi saat 10:00 – 17:00 arası açık, 1 Ocak Salı… ;igshid=4olk23e9hnpp …

  4. günaydın insanları. sabah ŞeySöyleyeceğim muyuz biz ya? gelmişiz 23 yy hala et yiyoruz

    TAMAMI
     …
    ügecesineması Matt Campbell Bandersnatch ğlık ğlıklıyaş

  5. Yılbaşı için Ciklete vegan süt almak isteyen olur mu ? Hadi bakim şansımı deneyeyim ..
    Ek hediye seçenekleri; Vegan peynir (tofu , kaşar … ) , salam , sucuk …

  6. egzamali cildim icin abtira garden’in organik ve vegan setlerini kullandim ve asssiri memnun kaldim,temizleme urunu olarak da cf ve nispeten temiz icerikli alterranin yikama kremi

  7. Bugün tasty videolarına özenip vegan pasta yaptım. Hem lezzetsiz hem de masraflı oldu inşallah bu akım daha fazla yayılmaz şu an şöyleyim

  8. Vegan ev arkadaşımla tavukların marketlere gelene kadar olan süreci ile ilgili bir belgesel izliyoruz, korku filmi izliyormuş gibi tepkiler veriyor

  9. Yan masadaki manitacılıkta adam, kadına tavuk uzattı. Kadın da dediki “vegan değilim vejetaryenim, yani aslında tavuk yiyorum ama şu an canım istemedi”. VEJETARYENİM YANİ TAVUK YİYORUM.

  10. Astroloji üstadlarına göre 2019 da veganlık popüler olacakmış dünyada vegan sayısı artacakmış çok mutluyum

  11. köpekleriniz itinayla vegan yapılır 🙂

    vegandukkan:
    Vegan ve organik yaş köpek mamamız da var artı Yüksek kalitede protein içeren, glutensiz ve laktozsuz Herrmann’s yaş köpek maması aynı zamanda alerjik köpek dostlarımız için de
     

  12. Sürekli hamur ve nutella odaklı tatlı işi çok can sıkıcı ama birçok mekanda vegan/vejetaryen seçeneği var. Glutensiz de ha keza, Cours Julien’de miyim Moda’da mıyım ben de bilemiyorum

  13. fakültede komün kurduk 3 gündür kahvemiz çayımız mandalinamız yemeğimiz battaniyemiz duşumuz her şeyi burda hallediyoruz sadece yedek çorap almayı unutmuşum alah karetsin mimarlık fakültesine acil akademik vegan tasarımcı bayan çorap tercihen yünlü

  14. yabancılara vegan olduğumu söylerim
    tepkileri: tebrikler
    türklere söylerim:
    abi şimdi bak bu bitki de bi canlı sen bunun da canını yakıyosun ne alaka o zaman yediğin bitkinin gübresi ineğin götünden çıkıyo ayrıca doğal seçilim denilen bi şey var

    ben: tm

  15. Ablama dedim ki vegan diyeti yapalım okumaya başladi 4 adet tuzsuz zeytin , iki dilim esmer ekmek , domates , salatalık , marol salatası , yeşil çay , aç kaldım diye eklemesi sonunda da diyete başlamadan bitirdi

  16. “Vegan olacaksanız olun ama bunu Hayvanlar için Doğa için iklimler için yapıyorum demeyin. Çünkü tarım alanlarının ve tarım ilaçlarının yokettiği toprağı ormanları ve bu sebeple nesli yokolan hayvan türlerini mikroorganizmaları görmezden geliyorsunuz”
     …

  17. Kurban Bayramı öncesi katliam protestosu yapan, Bağımsız Doğa Aktivistleri, Vegan Özgürlük Hareketi gibi gruplar, yılbaşında Türkiye’de kesilecek olan 700 bin hindi için sessizliğini koruyor.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here